急脚尊王信俗是忠山十八寨民间最隆重的信仰，它体现了人们祈求祥和平安、生活富裕的价值取向。传说急脚尊王原本是一位平素给人传递信件的邮差，走路快而急，帮人们做了许多好事，当他由人成神后，就被雕成了如今这种提脚急走的小孩形象。
急脚尊王供奉在忠山十八寨的永兴庵里，每年农历正月初五至初九，人们都要将急脚尊王请出永兴庵，抬到他的办公地点无碍斋。一年中，人们只有这几天才能仰望到急脚尊王真容，因此，为了表达对其崇拜和尊敬，在整个迎神活动中家家吃斋，直到正月初九将其送回永兴庵开斋。
小腔戏亦称“江西戏”、汉剧小腔，逐渐替代了当地原有的大腔戏。盖竹小腔戏音乐曲调以西皮、二黄为主，吸收梆子腔、道士腔和民间小调，用小嗓细音行腔唱戏，可根据不同剧目的剧情需要，选用不同的唱腔曲调，行当角色主要为正生、小生、老生，正旦、小旦、老旦，大花、二花、三花，以及杂行。每逢重大节庆、庙会，小腔戏就来到村中云庆庵古戏台，为村民演出！
“迎烛桥”也叫板凳龙，因单条“烛桥”形似板凳而著称，最初是一项百姓祭拜龙神，祈求风调雨顺的祭祀活动，如今渐渐演绎成别具一格的民俗项目。
富口镇盖竹村的烛桥别具一格。在板凳上安放纸质灯箱，然后点燃灯箱内的蜡烛，灯箱上写满新春祝福语。每户出一板，每板约3米长连接起来，烛桥就长达200多米了。
迎烛桥突出烛桥的造型变化，而又保持结队式行进。由于烛桥重且长，游走时极难掌握控制，要求头尾相顾，板板配合，节节相随。
这项古老的习俗，寄托了劳动人民祈求吉祥平安、福佑中华、人寿年丰、驱邪灭灾的愿望。
迎香龙，是沙县传统民俗之一。因其制作的材料是在约长1米的竹竿上扎上一束茅草（或稻草）作为龙身，在龙身上插满点燃的檀香，多由数十个龙身串成一条龙，故也叫串香龙。
迎香龙多是由过去一年里家有喜事的厝主们牵头组织，从正月初一到十五的晚间，由喜好民俗活动的青壮年抬着香龙游走在族人和乡邻人家，接受族人和乡邻的叩拜和祈福，还在有喜事的厝主家门表演一番，最后在正月十五的夜里，将香龙龙身点燃投放到家乡的河道中，香龙入水把族人和乡邻的愿望带给先祖，以求来年风调雨顺、国泰民安、五谷丰登！
“过火龙”是溪口村传统民俗活动，村民在地上铺成一条火路，将木炭烧得通红，勇士们在烧红的木炭上赤脚走过去，不会起泡，他们认为是因为神灵的护佑，长长的炭火路被村民里三层外三层的包围着，天气寒冷也挡不住村民们的热情，现场一片火热。不仅晚上的过火龙活动震撼人心，白天的仪式也同样欢乐。 “过火龙”活动象征着去掉霉气，换来新一年的福祉。
“迎烛桥”是用竹子木板捆扎纸糊描绘，制做成上古神兽的模型，当地人称为“烛桥”。举行仪式时，以麒麟为头，狮子为尾，貔貅、狮、马、虎、四不相、角龙系列等四脚神兽组成，一般迎灯时不少于21桥，每桥长4米，由4人负责抬，迎灯时，前后各有一队锣鼓，连接成队伍，点亮蜡烛，到大街小巷踩街，当地人称为“迎烛桥”。
“迎烛桥”时麒麟背负“天书”带队，狮子在后压阵，走街串巷驱赶邪煞，同时结合伏羲的太极、八卦、天门进行演练游走，寓意上天派神兽来赶走人间邪煞，给人间带去太平安康，以庆丰年盛世，繁荣昌盛。
明溪胡坊茶花灯“灯”“丁”谐音，状似茶花的花灯，喻意家族兴旺、人丁两发。每年初五至十五，是胡坊古邑闹花灯、迎花灯的日子，百年古俗延袭不衰。后来，在此基础上，增添了“花灯赏评”环节，临近元宵，族中长老先对各家精心制作的灯盏进行集中赏评，选出“灯魁”，之后灯魁引领全村花灯队伍巡游，配上迎灯音乐、舞蹈，更是锦上添花。每到一处，家家户户开门迎灯、鸣炮接灯、烧香拜灯、捧酒敬灯、跟随送灯。此时焰火升空，鼓乐齐鸣，鞭炮声震，村民互贺新春。
相传，李家乡老翁李得保，家族人丁兴旺，父子颇有文才，一年春节，次子用纸壳做了五张“金魁”面具，由五个孙子戴着，手里各拿写着“恭贺新禧”“吉祥如意”“人寿年丰”“福如东海”“寿比南山”的红布条，并为他们排练了简单的舞蹈动作，去向老人拜年，此举很得族中长老欣赏，当下约定每年正月初三及正月十四，邀请他们为各户“拜年”，祈求风调雨顺，五谷丰登，人畜平安，从此约定俗成流传至今。
公王祭祀习俗，是清流县里田乡闻名远近的民俗。里田位于清流、宁化、长汀、连城四县交址，属旧时“四堡”客家人聚居地，这里保留着许多中原古俗礼仪，公王祭祀就是原生态保存下来的民间文庙祭祀礼仪。
里田公王祭祀活动从每年正月初六至十七，时长达11天。祭祀活动排序严格，依次为正月初六晚出大鼓、金钹、直角、大铜号；初八出花灯；十三出香案；十四鉴明辅，公王游乡；十五回神。以祭祀为中心延伸出内容丰富的民俗表演，有客家狮阵、龙灯拜庙、鞭炮阵、傩面雷公雷婆巡游、走古事、旱船灯等等，引来观者如堵。整个活动至正月十五推向高潮。
公王祭祀的精神核心是敬宗穆宗，崇儒尊老。村中年逾古稀的“大乡望”“耆公”和德高望重的“绅矜”，始终是祭祀中众望所归的领头人，对参与祭祀主体活动的人员以及所宴请宾客也有学历和学识要求，意在激励下一代发奋学习，建功立业。
宁化古游傩，据传村里吴姓祖先外出经商，行舟途遇大水，多船沉覆，吴姓商船尚安，他见河面上漂来两只箱子，就请艄公把箱子打捞上来抬回客店，焚香默祷后把箱子打开，发现里面装的是七具形态狰狞的面具，于是他把面具摆在厅堂上加以祭祀，以求平安。
岁月推移，演变为以后的 “梅山七圣”崇拜，祭祀也从吴姓扩大到夏姓、赖姓，至清末发展成全村人共同参与的庙会。“七圣”神威、灵验的传说故事流传开来，村民口耳相传，庙会日，远近十里八乡的民众都纷纷来到夏坊村赶庙会，信徒们怀着对“七圣”的崇敬和畏惧，跪求各种赐福，并接受“七圣”傩的竹枝鞭打，幸运的还讨到了“七圣”的竹枝回家，成为了夏坊村世代相传的民俗节庆。
“闹春田”是宁化县石壁镇陈塘村为纪念“五谷神”尝百草，种五谷的一项农耕民俗活动。
每年正月初七，陈塘村家家户户都起了个大早，他们带着香烛鞭炮和供品，到本族香火厅敬祖宗，祁佑新年大吉大利，称“点岁火”。吉时一到，由村中长老率众人向神明祷告，祁佑五谷丰登，吉祥如意，保佑合村平安，而后恭请菩萨下座，引泉水为菩萨沐浴，浴毕请入轿中。此时朝天铳响起，鞭炮烟花齐放，鼓乐声中，村民抬着“五谷神”，在龙灯、花船等民间演艺队伍簇拥下，环村。正午，迎神队伍回到村口，这时，十几个小伙子抬起“五谷神”冲入水田中狂奔，“闹春田”拉开序幕。“闹春田”最重要的是一个“闹”字，人们从田里挖起一团团泥巴摔向抬“五谷神”的人，摔泥巴、泼泥水、摔跤，相互追逐，相互嬉闹，直到个个成为泥人。尽兴之后，村民们在田边用清水洗濯“五谷神”，抬回庙中。
舞龙也称为“耍龙灯”“龙灯舞”，人们用舞龙来祈祷龙的保佑，以求风调雨顺、五谷丰登。花灯，又名灯笼，是起源于中国的一种汉族传统民俗工艺品 ，在古代，其主要作用是照明，由纸或者绢作为灯笼的外皮，骨架通常使用竹或木条制作，中间放上蜡烛或者灯泡，成为照明工具。
在铿锵有力的锣鼓声中、群众的欢呼声中，龙灯队干劲十足，舞出了龙的壮观气势，也舞出了新时代建宁人的精气神，增添了浓浓的“年味”，展现了建宁人敢闯敢拼的精神。
泰宁大源傩舞已形成独具特色的祛疫、赶鬼、祝福、招财进宝的民间舞蹈。其表演内容丰富多彩，动作简朴，刚劲，靠传承人口传身授，保持较多的原始韵味，被誉为“中国古代舞蹈的活化石”。尤为独特的是大源傩舞的面具是用樟木雕刻彩绘而成的，易于保存。
每年正月十五是大源村最为热闹的节日。伴着牛皮鼓声，傩舞者头戴硬木凿刻的五官凶煞的面具，伴随着粗犷的节奏前后穿梭、跳跃腾挪，铿锵有力的锣鼓声与悠扬悦耳的丝竹之音相结合，营造出热烈狂欢而又祥和的景象。
每年正月初四至初六，是东石村村民约定俗成的制灯日，村民们集中在一起，边做灯边取长补短、相互观摩学习，鱼子灯制作代代相传。鱼子灯做成后，各家各户都挂在自家的神台上，每晚把灯点亮，以展示自家的辉煌和吉祥。
每年元宵节是茶东坑舞灯游灯日，夜幕降临后，全村出动，各家高举各家灯，到村中祖厅集结，待到“三品铳”轰然三响，5位掌灯人已经站到了队伍前列，他们是大家推选出的村中德高望重长者，舞灯技艺好。掌灯人既要把鱼子灯舞得活灵活现，又不能出现烧灯现象，以确保节日的欢乐与安全。静待掌灯人一声令下，早排好的两列鱼子灯，从大门前左右两侧同时进入祖厅，村民们纷纷举出自家的鱼灯，加入浩浩荡荡的队列。这天夜晚，整个村庄灯火辉煌，人潮涌动，热闹非常，人们的喜悦、祝福都凝聚在这欢乐之中。
是祭祀唐朝爱国将领张巡的古俗，俗称祭“跑马菩萨”，由南迁汉人从河南带入将乐，盛行于古镛镇玉华苦竹村。
祭祀活动于每年正月十五日举行，由主祭人员事先备好马匹，鸣炮焚香，从祭坛请下张巡将军木雕像，换上战袍，外穿戴盔甲，背上插数面令旗，穿戴完毕扶上马背，祭祀队伍才可出发。队伍由彩旗队引道，依次是檀香炉、宝剑、跑马将军和护卫队、祈祷队、锣鼓队等，最后面跟随着一支人数众多的信徒队伍。跑马将军沿村巡游，沿途人家都要顶礼膜拜。从村头到村尾，游毕百余户人家，便进入最精彩的“跑马”程序。跑马有一套完整的程序和模式，村中执事点燃三连铳，持鞭人猛抽一鞭，马须应声朝前飞奔，连跑15至20圈后，队伍再按照原定秩序，护送张巡像回上坊庙安放在祭坛上，祭祀结束后，村人饮酒互贺新春。
梅仙，相传这里的居民大多是汉宰相萧何的后裔。活动最初由本美萧氏做龙灯头称为“福首”，后来，由本美萧氏的“天、地、人、和”4房各扎1条龙，按顺序排列出迎。为了保证逐年传承，4房的龙灯头福首要从上一年接下龙头，当年做龙灯头后接回龙珠，次年移交龙珠。
近年，梅仙村民把朱熹崇文尚教、明理诚信、人格美育等方面的思想精髓写到“龙身”上，节板龙活动也成了传承、弘扬“朱子文化”的组成部分。梅仙节板龙保留了民间书画、剪纸等制作工艺的原生形态，传承了群众体育和群体舞蹈的艺术形式。
大田板灯龙传承有千年历史，它源于大田县城区玉田村范氏家族。范氏族谱记载，唐朝末年，为避战乱，玉田村范氏开基祖范元超从中原迁入玉田，因思乡心切，常忆起故土龙舟竞渡的热闹场景，于是令族人用一张张长条板凳衔接成龙，在龙节上大书祖籍地堂号“高平郡”，由各房头后生们扛着游走，称“板凳龙”，并于每年元宵节午时开祠堂正门，抬龙祭祖，晚6时出龙至子时，范氏家族以此寄托他们对中原故土的怀念之情。这种怀念方式为邻近村民效仿，并约定每年元宵游龙，形成习俗，延续至今。
大田县高氏迎鳌灯至今已有将近千年的历史。每年农历正月初八，大田县建丰村的村民们在高姓祖地蟾城坂，用火种点亮手中的灯笼。据传，建设镇建丰村高氏点灯的习俗最早始于南宋中期，当地方言“灯”与“丁”是谐音，点灯就像不灭的“圣火”世代相传，经久不衰。高氏宗亲以点灯形式，祈福人丁兴旺、五谷丰登、富贵双全等美好愿望！
打黑狮，是苏桥村以及整个广平地区比较出名的一个民俗。它是一种傩面舞与南拳表演的混合物，扮演黑狮者手持狮状傩面，后面数人手牵着黄色麻布扮饰的狮身，整个过程是由进村、探桥、享祭、进庙、打斗、降服等表演组成。打狮的勇士围追堵截，黑狮终于匐匍倒地，武士们团团围住黑狮高声呐喊欢呼胜利。
“黑狮探水”是打黑狮节目中探桥的一个精彩部分，黑狮扮演者在一座高约10余米的石拱桥中央由绳索缚住探身下水，具有一定的危险性，因此表演显得紧张刺激。整个过程耗体力，需要两三个扮演者轮翻上阵。黑狮是作为反派出场的，成了被驱赶的对象，“打黑狮”民俗在漫长的历史过程中逐渐演变为一种民间娱乐活动。
