沙县现有市级龙头企业40多家，其中省级以上12家，近年来每年产值突破50亿元，形成“三和”、“六三”、“老潘头”、“宏苑”、“乐子”、“茂溪”、“辣倒神”等农业品牌。木竹加工、粮油、调味品、畜禽制品、茶叶、果蔬、花卉苗木是沙县农产品加工的重点领域。

　　三明围绕20条特色农业产业链，在农产品生产、精深加工、销售，以及农业休闲观光等领域，有计划、有重点地培育农业产业化龙头企业，大力扶持清流春舞技、科荟种业、沈郎食用油、大北农、滕头园林等一批国家级、省级、市级农业产业化龙头企业，帮助企业在规模经营、市场拓展、科技研发等方面做好优质服务，切实增强龙头企业的辐射力和带动力。

　　去年，全市新增省级龙头企业18家、市级龙头企业145家。市级以上龙头企业产值突破300亿元，比增15%，带动农户53万户，带动基地面积670万亩，农户从产业化组织中获得74亿元收入。

　　拥有国内最大的抗癌紫杉醇生产基地、5000多户农民组成的利益联结体和全树开发的产业链……十多年来，明溪县立足资源优势、培育县域特色经济，努力从规模化种植到产业化开发，从出售原料到发展盆景、绿化苗木产业，从局部利用到资源“榨干用尽”，将红豆杉培育成为一个年产值达17亿多元的支柱产业。

　　按照“接二连三”理念，三明全方位梳理了高优粮食、绿色林业、精致园艺、生态养殖、现代烟草等三明五大特色农业产业和水稻制种、食用菌、茶叶、莲子、金线条特色农业产业链，开展千亿现代农业产业跨越发展竞赛活动。每个县（市、区）筛选出5个农业重点项目开展竞赛活动，市财政配套设立1000万元现代农业专项扶持资金。清流春舞枝电子商务及玫瑰精油加工、福建高山茶文化创意产业园、利农集团设施农业研发中心、三明扬晨万吨米乳饮料生产、永安天斗山生态休闲山庄等一批大项目、好项目相继建设建成，60个参赛项目累计完成投资47.05亿元。

　　本着“缺什么补什么”的原则，把农业种养殖、农产品深加工，以及销售等环节有机串联起来，促进农产品生产下游相关企业互动联合，具有三明特色的农产品特色产业链初步形成。三元区生猪产业链，以培根肉产品为中心，整合重组各类资源，把生猪养殖、冷鲜肉制品加工，以及销售、食品仓储配送等环节有机联系起来，打造全国重要的西式肉产业集群，西式肉产量占全国产量60%以上。三明还依托省内外科研院所、高校的人才和资源优势，加快红豆杉、金线莲系列产品的研发，引进优质加工企业，充实完善产业链条，打造“人无我有、人有我新，人新我特”的明溪红豆杉和永安金线莲特色农产品产业链。